Klimatizační technika

Produkty

Aktuality

Realizovali jsme vlastním návrhem a technickým řešením, dodávku a montáž, kvalitní ...

Inverterová klimatizace FUJITSU s technologií ALL DC a s tepelným čerpadlem vzduch/vzduch do stylové kavárny v Brně - pro celoroční použití

Ve spolupráci z dodavatelem stavby a projekční kanceláří jsme realizovali zakázku ...

Inverterová klimatizace FUJITSU s tepelným čerpadlem vzduch/vzduch do značkové prodejny skla v Praze - pro celoroční použití

Kvalitní Inverterová klimatizační souprava FUJITS v mezistropním provedení s osazením v ...

Jedna Inverterová klimatizace FUJITSU pro celé podkroví v RD na Vysočině
Zobrazit všechny aktuality

Rychlý kontakt

Kontaktní osoba
Stanislav Ježek
Telefon kancelář
+420 606 708 189
Mobil
+420 777 808 189
E-mail
info@jezekklima.cz

Mapa

Kde nás najdete
Úvodní stránka » Chlazení skladů ovoce, zeleniny, masa, potravin a nápojů

Chlazení skladů ovoce, zeleniny, masa, potravin a nápojů

Chlazení skladů ovoce, zeleniny, masa

Chlazení ovoce, zeleniny, masa, zvěřiny a jiných potravinových produktů se provádí zpravidla v teplotách mezi 0,5° až 5°C.

Chlazení skladů nápojů

Chlazení různých nápojů ve skladech pro udržení kvality před kozumací je zpravidla v rozmezí od  10° až 15°C.

Pro tyto účely nabízíme zhotovení chlazení s vlastní regulací do již připravených místností nebo požadovanou zaizolovanou místnost v podobě boxu s izolovaným vstupem, navrhneme a následně postavíme podle Vašeho přání a technických možností v místě osazení boxu. Chlazení musí být navržené individuelně pro skladování ovoce a zeleniny nebo pro chlazení masa ,
aby nedocházelo k předčasnému vysychání a zkáze uskladněných produktů. Pro účel navržení a zhotovení chlazení je nutná technická konzultace, při které se dohodnou technické požadavky a parametry navrženého systému chlazení.
Následně vypracujeme odborný návrh s cenovým rozpočtem a termínem nástupu celé realizace.

Chlazení potravin využijeme při komerční manipulaci skladových zásob a v privátním uskladnění zejména:

  • krátkodobé zachlazení ovoce a zeleniny před expedicí z výroby a prodeje
  • dlouhodobé uskladnění ovoce a zeleniny po sklizni pro privátní využítí, ale i velkosklady
  • zachlazení pekařských výrobků a polotovarů před zmrazením
  • zachlazení polotovarů před vlastním zpracováním ve velkokuchyních
  • zachlazení kulinářských a cukrářských výrobků před distribucí
  • zachlazení hotových potravinářských výrobků při cateringových akcích pro účel prezentací a rautů, svateb, promocí atd.
  • zchlazení masa z poražených domácích hospodářských zvířat před dalším zpracováním
  • zchlazení zvěřiny po ulovení a ošetření před vlastním stažením z kůže a rozrušením
  • zachlazení masných a uzenářských výrobků před dalším zpracováním, zmrazením nebo distribucí
  • skladování potravin a nápojů pro provozy občerstvení, lahůdek, cukráren, restaurací
  • skladování potravin a nápojů pro privátní použití v selských a hospodářských usedlostech
  • uskladnění vín a sektů při teplotním nastavení od 10° do 15° C tam, kde není možné postavit vlastní sklípek
    Komerční chlazení skladůKomerční chlazení skladů

    Chlazení skladu expedice nápojů do vyčepních zařízení 16°C. Podstropní vnitřní výparník pro chlazení skladu nápojů od 5°C
    Komerční chlazení skladůKomerční chlazení skladů
    Chlazení neizolovaného skladu činění kůží od 7°C.          Chlazení skladu prvosazenic hlíz brambor v UKZUZ od 4°C.

    Výhodou chladicích boxů a chlazených skladů je:
  • jejich vysoká životnost oproti klasickým lednicím
  • vysoká termo setrvačnost v uzavřeném boxu po výpadku el. proudu
  • univerzálnost s možností skladování v přepravních obalech s velkou skladovací kapacitou
  • skladování s možností vestavěných nerezových regálů a nosných nerezových závěsů
  • izolovaný uzamykatelný dveřní vstup, vlastní osvětlení
  • sledovatelnost vstupu osob a teploty v uzavřeném boxu vzdáleně přes GMS bránu s hlášením
    Komerční chlazení, chladící boxyKomerční chlazení, vestavěný chladící box
  • Chladící boxy se dají individuálně postavit do různých nevyužitých místností.


    Výparníky jsou různé výkonem a tvarem podle osazení.
    Komerční chlazení, chladící izolované boxyKomerční chlazení, chladící izolovaný box
    Komerční chlazení, chladící izolovaný box
    Chladící box postavený samostatně na volném prostoru v izolované skladové hale s rozmezím chlazení v zavřeném boxu od 7° do 15°C.

     

    Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.